«Производственная лаборатория».
За соблюдением установленной технологии на всех стадиях производства, за качеством готовой продукции осуществляется непрерывный и действенный контроль производственной лабораторией. Производственная лаборатория ООО «Химтэко» аккредитована на соответствие ГОСТ 8050-85 «Двуокись углерода газообразная и жидкая» и ТУ 20.11.12-001-93583655 «ДВУОКИСЬ УГЛЕРОДА (ДИОКСИД УГЛЕРОДА) ЖИДКАЯ ПИЩЕВАЯ». Производственная лаборатория имеет: - Уникальный номер в реестре аккредитованных лиц (РАЛ)- № RA.RU.516799; - Декларацию Соответствия на двуокись углерода жидкую ( Диоксид углерода); - Свидетельство о государственной регистрации продукта; - Свидетельства об аттестации методик. В С 2012 на производстве успешно внедрена Система менеджмента безопасности пищевой продукции FSSC 22000. Высококвалифицированный персонал проходит ежегодную аттестацию, а также принимает участие в научно-практических семинарах Всероссийского масс-спектрометрического общества с целью повышения квалификации персонала и совершенствования технологического процесса лабораторного оборудования. Контроль качества жидкой двуокиси углерода проводится в соответствии с требованиями международного общества технологов напитков (ISBT).Результаты анализа проб каждой партии диоксида углерода сохраняются в архиве в течение длительного времени Инженер-наладчик проводит постоянное обслуживание хроматографического оборудования. Ежегодно наладку хроматографа проводит сервисный инженер ООО «Интерлаб».
Лаборатория оснащена современным оборудованием: ► Определение содержания основного вещества (СО2) проводится на бюретке специальной газовой, фирмы «ZAHM NAGEL» (USA) с точностью измерения до 99,99 %. ► Определение содержания примесей в жидкой двуокиси углерода проводится на хроматомасс-спектрометре «Agilent 7890A» (USA), укомплектованный тремя детекторами: масс селективным, по теплопроводности и пламенно-ионизационным. ► Определение содержания водяных паров (точки росы) в жидкой двуокиси углерода проводится на гигрометре «ИВА-8», с пределом измерения – (-80° С). ► Методики выполнения измерения примесей в двуокиси углерода разработаны и аттестованы сотрудниками ФГУП «ВНИИМ им.Д.И.Менделеева» (Санкт-Петербург). ► Заказ, поверка поверочно-газовых смесей для хроматомасс-спектрометра, а также поверка лабораторных приборов проводится ежегодно во ФГУП «ВНИИМ им.Д.И.Менделеева» (Санкт-Петербург). ► Ежегодно проводится подтверждение качества двуокиси углеродаы независимым химико-аналитическим центром «Арбитраж», ФГУП «ВНИИМ им.Д.И.Менделеева» (Санкт-Петербург). ► Анализ качества входного сырья, продуктов на стадиях технологического процесса и готового продукта проводится несколько раз в сутки. ► Отбор проб двуокиси углерода проводится несколькими способами: -выделенные линии трубопроводов из нержавеющей стали от пяти емкостей хранения двуокиси углерода жидкой подведены к хроматомасс-спектрометру, что дает возможность проводит анализ проб круглосуточно; - тедларовые пакеты и баллоны из нержавеющей стали для отбора проб от передвижных и других источников, что дает возможность хранения пробы длительное время и проведение арбитражных анализов. Номер записи в реестре акредитованных лиц РАЛ RA.RU.516799 Ссылка на запись в едином реестре акредитованных лиц .
Оформление анализов.
|